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Antipasti
Sambusa vegetariano
Fagottino ripieno di verdure miste
viene servito con salsa picante
3 €
Vegetariano
Sambusa di carne
Fagottino ripieno di carne tritata e prezzemolo, leggermente piccante
viene servito con salsa picante
4 €
Catagna
Rotolini di injera (tipico pane Etiope) con burro chiarificato e peperoncino
3 €
Piatti unici
Zighini di carne
Spezzatino di manzo (piccante o non piccante) erbette, patate, carote, verza, barbabietola rossa, carne macinata di manzo picante e non picante ,piselli gialli spezzati, fagiolini, lenticchie rosse, lenticchie chiusi non picante e shiro (crema di ceci)
22 €
Zighini vegetariano / vegano
polpette di ceci: erbette, patate, carote, cavoli, fagiolini, barbabietola rossa, cemi di rapa, piselli gialli spezzati Shiro (crema di ceci)e lenticchie rosse
19 €
Vegetariano
Zighini di pesce
Pesce fresco, con alicha: erbette, patate, carote, cavoli, fagiolini, lenticchie rosse
25 €
Con Carne
Tibs Beg
Carne di agnello tagliata in pezzi, cipolla, burro speziato, aglio, peperoncini verdi e spezie
(su ordinazione)
20 €
Key Wet - Zighini
Carne di manzo stufata con cipolla, pomodoro, peperoncino, burro speziato e spezie
15 €
Tibs
Spezzatino di carne di manzo peperoncino verde, cipolle, (bianco o senza brodo)
15 €
Doro Wet
Pollo, aglio, curcuma fresco, peperoncino, cipolla, uova sode e spezie
20 €
Shekla Tibs
Carne di manzo croccante con cipolla, peperoncino verde e rosmarino
20 €
Kitfo
Carne di manzo cruda macinata finemente con burro speziato e peperoncino piccante
20 €
Mincetabish
Carne di manzo macinata, cipolla, burro speziato e spezie
15 €
Dulet
Trippa, fegato di agnello, carne di manzo, peperoncino, spezie, cipolla, prezzemolo e aglio (su ordinazione)
15 €
Gomen Besiga
Cime di rapa, carne di manzo in pezzi, cipolla, peperoncino verde, spezie
16 €
Tibs Wot
Carne secca di manzo cucinata con salsa tipica etiope
20 €
Quanta Firfir
Carne secca di pecora, aglio, peperoncino, injera, spezie e carne di manzo
15 €
Gored Gored
Bocconcini di manzo piccanti aromatizzato serviti con carne
20 €
Vegetariano
Shiro
Polvere di ceci, cipolle, aglio e zenzero
10 €
Vegetariano
Misr
Lenticchie, cipolla e aglio
10 €
Vegetariano
Timatim Lebleb
Pomodoro, cipolla, aglio e peperoncino
10 €
Vegetariano
Beyaynet vegano
Shiro, misr, ceci, cime di rapa e barbabietola
15 €
Vegetariano
Shimbra Assa
Bocconcini di farina di ceci cotti al forno in salsa piccante con cipolla e peperoncino
13 €
Vegetariano
Firfir salsa piccante
Injera in pezzi bagnato in salsa di pomodoro, cipolle, peperoncino verde, zenzero tritato e aglio
10 €
Vegetariano
Riso
Riso con verdure
Riso con verdure miste, pomodoro, zucchine, melanzane e peperoni
10 €
Riso con carne e verdure
Riso con carne di manzo macinato e verdure (fagioli, carote, verza, peperoni)
15 €
Riso con carne
Riso con carne di manzo macinata speziato
13 €
Riso con carne di agnello
Riso con carne di agnello speziato ma non piccante
13 €
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