PIATTI E ANTIPASTI

Antipasti

Sambusa vegetariano

Fagottino ripieno di lenticchie e prezzemolo viene servito con salsa picante

3 €

Vegetariano

Sambusa di carne

Fagottino ripieno di carne tritata di manzo e prezzemolo, viene servito con salsa picante

4 €

Catagna

Rotolini di injera (tipico pane Etiope) con burro chiarificato e peperoncino

3 €

Piatti unici

Zighini di carne

Spezzatino di manzo (piccante o non piccante) erbette, patate, spinace, cavolo, carote, verza, barbabietola rossa, carne macinata di manzo picante e non picante ,piselli gialli spezzati, fagiolini, lenticchie rosse picante, lenticchie chiusi non picante e shiro (crema di ceci)

22 €

Zighini vegetariano / vegano

polpette di ceci: erbette, versa, patate, carote, cavoli, fagiolini, barbabietola rossa, spinace , piselli gialli spezzati, Shiro (crema di ceci), lenticchie rosse piccante e lenticchie chiusi no piccante .

19 €

Vegetariano

Zighini di pesce

Pesce fresco(merluzzo)piccante : erbette, versa, patate, carote, cavoli, fagiolini, barbabietola rossa, spinace , piselli gialli spezzati, Shiro (crema di ceci), lenticchie rosse piccante e lenticchie chiusi no piccante .

25 €

Con Carne

Tibs Beg

Carne di agnello tagliata in pezzi : cipolla, burro speziato, aglio, con peperoncini o senza peperoncini e spezie.

20 €

Key Wet - Zighini

Carne di manzo stufata con cipolla, pomodoro, peperoncino, burro speziato e spezie

15 €

Tibs

Spezzatino di carne di manzo peperoncino verde, cipolle spezie (con piccante o senza piccante e con brodo o senza brodo).

15 €

Doro Wet

Pollo, aglio, curcuma fresco, peperoncino, cipolla, uova sode e spezie

20 €

Shekla Tibs

Carne di manzo croccante (non piccante) vine accompagnato con cipolla, peperoncino verde e rosmarino

20 €

Kitfo

Carne di manzo cruda macinata finemente con burro speziato e peperoncino piccante(coto o crudo)

20 €

Mincetabish

Carne di manzo macinata, cipolla, burro speziato e spezie con uova soda.(piccante o non piccante).

15 €

Dulet

Trippa, fegato di agnello, carne di manzo, peperoncino, spezie, cipolla, prezzemolo e aglio(poco piccante)

18 €

Gomen Besiga

Cime di rapa, carne di manzo in pezzi, cipolla, peperoncino verde e spezie.

16 €

Tibs Wot

Carne secca di manzo cucinata con salsa tipica etiope

20 €

Quanta Firfir

Carne secca di pecora, aglio, peperoncino, injera, spezie e carne di manzo

15 €

Gored Gored

Bocconcini di manzo piccanti aromatizzato serviti con buro chiarificato

20 €

Vegetariano

Shiro

Crema di ceci, cipolle, aglio, zenzero e spezie(piccante o non piccante.

10 €

Vegetariano

Misr

Lenticchie, cipolla, aglio e spezie (piccante o non piccante.

10 €

Vegetariano

Timatim Lebleb

Pomodoro, cipolla, aglio, peperoncino e spezie.

10 €

Vegetariano

Beyaynet vegano

Shiro (crema di ceci), erbette, versa, patate, carote, cavoli, fagiolini, barbabietola rossa, spinace , piselli gialli spezzati, lenticchie rosse piccante e lenticchie chiusi no piccante .

15 €

Vegetariano